DÜŞÜK KALORİLİ BESİNLER

Kilo vermek adına hepiniz az çok araştırma yapıyorsunuzdur. Kilo vermek ya da kilomuzun aynı kalması için gün içinde aldığımız kalorinin yaktığımız kaloriden az olması gerekiyor.Yemeklerimizi hazırlarken az çok ne kadar yağ,şeker koyduğumuza hangi yemeği yaptığımıza bakarak kilo aldırıp aldırmayacağını tahmin edebiliyoruz.Bir yemeğin besleyici olup olmaması kalorisinin yüksek olmasına bağlı değildir. Çok düşük kalorili besinlerin de besleyici değeri çok yüksek olabilir. Bu yazımda besleyici ve düşük kalorili besinleri sizlerle paylaşacağım.

1.)LAHANA

Yarım kase haşlanmış lahana 17 kaloridir. Lahana C vitamini bakımından zengindir. Yapısında kükürt bulunur. Çiğ olarak yemek veya sıkarak suyunu içmebilirsiniz. Ayrıca lahana kabızlığı giderir ve idrar söktürür.lahanaa

 

 

 

 

2.)MARUL

1 kase marul sadece 8 kaloridir.  İçerdiği  A, C ve E vitamini gibi antioksidan maddeler sayesinde kişileri, kalp krizi geçirme, felç ve katarakt hastalıklarına  yakalanma tehlikesinden korumaktadır.Marul sindirim sistemini uyarır ve sindirimi kolaylaştırıcı etkiye sahiptir.marul

 

 

 

 

3.)BROKOLİ

100 gram Brokoli 34 kaloriye sahiptir. 100 gram’ın 89.30 gramını su oluşturmaktadır. Protein miktarı 2.82, yağ miktarı 0.37, karbonhidrat miktarı ise 6.64dır.Yeterli miktarda lif içermektedir ve bol miktarda C vitamini içermektedir.Brokoli yağda çözen karotenoid sayesinde artık fındık, yağlı yiyecekler, balık, avokado gibi yağbrokoliiiilı besinlerle rahatça tüketerek zararlı yağlardan arınmış olarak vücudumuza daha yararlı olabilmektedirler.

 

 

4.)GREYFURT

200 gram greyfurt 100 kaloridir.Hafif mayhoş bir meyve olan greyfurt, yüklü miktarda su ve posa içerir. Yaklaşık %60’ı su olan greyfurt, içeriğindeki sağlıklı lifler sayesinde hem sindirim sistemini güçlendirir hem de tokluk hissini destekler. Zayıflamanıza yardımcıdır.greyfurt

 

 

 

5.)YAĞSIZ BEYAZ ET

Yağsız beyaz etler sıfır kalorili değildir; ancak uzun süre tokluk sağlayarak vücudu zinde tutarlar. Hindi ve tavuk göğsü gibi beyaz etler, yüksek miktarda protein içerirler, sindirim sisteminin çok iyi çalışmasına katkı sağlarlar, diyet yaparken rahatlıkla tercih edilebilirler ve kalorileri de düşüktür.Ancak pişirilme yöntemleri çok önemlidir. Izgara ,haşlama ya da buharda pişirme yöntemleriyle porsiyon miktarına uygun tüketebilirsiniz.Metabolizmayı da hızlandıran bu besinler, içerdikleri kaloriden daha çok kalori yakmaya yardımcı olurlar.beyaz et

 

DOMATESLİ LOR DOLMASI

Domatesli lor dolması yaptım :)) (Adını şuan uydurdum)

yemek

 

Malzemeler:

– Orta boy domates ( porsiyon miktarına göre sayısını ayarlayın)

-Lor peyniri (porsiyon miktarına göre)

-1 yumurta

– Kekik

-Pulbiber

-Light kaşar

Hazırlanışı:

Orta boy domatesleri ikiye bölün. Harcı için lor peyniri 1 yumurta, isteğe bağlı kekik ve pulbiberi karıştırın ve domateslerin içine doldurun. Üzerine light kaşar rendeleyip fırına atın.( 15 dakika fırında kalma süresi)

AFİYET OLSUN …

 

KİNOALI KISIR

Size çok sağlıklı bir kısır yaptım:)

KİNOALI KISIR
Malzemeler:
1 su bardağı kinoa1,5 su bardağı su (aynı bardak ile ölçün)
1 yemek kaşığı biber salçası ya dadomates salçası 2 adet biber 2 büyük domates yarım demet maydanoz 2 adet taze soğan3-4 adet körpe kıvırcık yaprağı 1 adet limonun suyu1 yemek kasigi zeytinyağı Taze çekilmiş karabiber ve pulbiber Kinoayı ince süzgece koyun ve su dolu bir kasenin içinde 2 saat bekletin.Bekleme sonrası bolca yıkayın ve tencereye koyun, üzerine 1,5 su bardağı soğuk su ekleyin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Tamamen suyunu çektikten sonra çatalla karıştırırak havalandırın tuz ve baharatlarını ekleyin karıştırıp soğumaya bırakın.Domates,marul,yeşil soğan ve biberleri doğrayın.Sıcaklığı gittikten sonra, kinoaya salçayı ekleyin ve ezmeden iyice karıştırın. Doğradığınız yeşillikleri limon suyu ve zeytinyağını ekleyerek karıştırın ve ister ılık, isterseniz soğuk olarak servis edin.

Afiyet olsun :))

Kinoalı kısır

Kinoalı kısır

YAĞ YAKICI BESİNLER

YOĞURT

Yoğurt sindirimi kolaylaştırır.Çünkü vücutta kendi kendine sindirilen tek gıda yoğurttur.Kilo verirken yoğurdu yağ yakıcı bir besin yapan unsur içerisindeki proteindir.Protein midede uzun süre kalıcıdır. Bu da sizi uzun süre tok tutmaya yardımcı olur.Vücut proteini sindirirken karbonhidratlardan daha fazla kalori yakar.Yağsız, yada yarım yağlı tüketmeyi tercih etmeliyiz.

yoğurt

KİNOA

Kinoa bulgur ve pirincin en büyük alternatifidir.Güney Amerika’da yetişmektedir.Son zamanlarda popüleritesi giderek artan kinoa bitkisi bulgur kıvamında bir tahıl olduğu için Türk mutfağına da çok uygundur. İyi bir protein kaynağı olmasından dolayı yağ yakıcı özellik taşımaktadır. Besin değeri çok yüksektir ve yüksek oranda lif içermektedir.Kinoa gluten içermediği için özellikle, çölyak veya gluten intoleransı olan kişilerin beslenmesinde kolaylıkla yer alabilir.

kinoaaaa

 

 

 

 

 

 

TARÇIN

Tarçının kan şekeri seviyelerini düşürmede önemli etkileri vardır.Tarçın kan şekerini düzenleyerek insülin direncine karşı avantaj sağlamakta ve obeziteyi engellemektedir. Tip 2 diyabeti olanlar için tarçın kullanımı iyi yönde etki sağlamaktadır.Yemek sonrası oluşan tatlı isteğini gidermek için tarçınlı çay içmeniz tatlı isteğinizi baskılayacaktır.tarçın

 

 

 

 

 

 

ACI BİBER 

Acı bibere yakıcı özelliğini veren “capsaicin” içeren yiyecekler metabolizmayı hızlandıran besinler arasında yerini almaktadır. Acı biber sindirimi uyarır. Acı biber gastrik asit salgısını arttırarak besinlerin içerisindeki birçok bakterinin ölmesi için yeterli miktarda asidik ortam sağlar. Ayrıca sindirimin tam ve etkinbir şekilde  yapılabilmesine yardımcı olur.Yemeklerinizde kullanacağınız  pul biber, acı toz biber, sivri biber  gün boyu yaktığınız kalori miktarını arttırmanız mümkün olacaktır. acı biber

DETOKS DİYETİ

Yaz geliyor artık biraz toparlanmamızın zamanı gelmedi mi ? Kıştan yaza geçtiğimiz dönemlerde doğalgaz ve sobalardan oluşan gazın yarattığı kirli hava sebebiyle vücudumuzda toplanan zararlı atıklardan kurtulmamızın en iyi yolu detokstur.
Güne taze meyve ve sebzelerle hazırlanmış bir detoks içeceği ile başlamanın pek çok faydası vardır. Bazı detoks içecekleri cilde parlaklık verir, bazıları daha derin bir uyku uyumanızı sağlar, bazıları da daha az stresli bir gün geçirmenizi sağlar.Taze meyve ve sebzelerden hazırlayacağımız sağlıklı vücudumuzu arındırmaya yardımcı lezzetli bir detoks içeceğini sizlerle paylaşacağım.

detoks diyeti tarifi

detoks diyeti tarifi

Detoks içeceği tarifi

Nane, ananas, limon, salatalık ve maydonozlu detoks içeceği
Yaza hazırlık!! Vücudumuzu arındırıcı, lezzetli mi lezzetli, ferahlatıcı detoks içeceği
Malzemeler: 1 adet salatalık,1 tane ananasın 1/4 ü,yarım limon, 5 yaprak nane, yarım su bardağı maydanoz, 1 sürahi su.Hazırlanışı: Salatalık, nane,ananas ve maydanozu blenderdan geçirin. 1 sürahi suyla karıştırıp tekrar blenderla karıştırın. Son olarak yarım limonu dilimleyip suya ekleyin. 3 saat bekledikten sonra gün boyunca için.
Afiyet olsun :)