Girdi yapan admin

ÇOCUKLARDA BESLENME YETERSİZLİĞİ

ÇOCUKLARDA BESLENME YETERSİZLİĞİ NEDİR? Herhangi bir besin ögesi veya ögelerinin vücudun gereksinim düzeyinden az alınması sonucu yeterli enerjinin alınmaması ve vücut dokularının yapılanamaması durumuna yetersiz beslenme denir. Yetersiz beslenme, çocuklarda fizik aktivite düzeyini azaltır, sosyal ilişki ve iletişimde yetersizliğe neden olur ve ilgisizlik olarak yaşanan meraksızlık, yetersiz kavrama ile seyreder. Bütün bunlar beslenmenin yetersizliği durumunda […]

ÇOCUKLARDA KABIZLIK SORUNLARI VE BESLENME ÖNERİLERİ

KABIZLIK SORUNU NEDİR? Kız çocuklarda görülen kabızlık sık karşılaşılan bir rahatsızlıktır. En sık görülen şekli, kökeninde psikososyal sorunların yattığı kabul edilen fonksiyonel kabızlıktır. Bağırsak hareketlerinin seyrek ve güçsüz olması ve buna bağlı geçiş yavaşlaması kabızlığa neden olmaktadır. Dışkı sayısı azalması,dışkının sert olması, dışkılama sırasında rahatsızlık, karın ağrıları ve iştah azlığı görülmektedir. Kabızlığın çevresel ve genetik […]

YAŞAM KAYNAĞIMIZ SU

Günlük hayatta hem  insanların, hem de ayrımsız tüm canlıların hayati fonksiyonlarını sürdürmelerini sağlayan en önemli içecektir. Besinlerin sindirimi, emilim ve hücrelere taşınmasında, hücre, organ ve dokuların düzenli çalışmasında, zararlı maddelerin vücuttan atılmasına, vücut ısısının denetiminde ve daha sayılamayacak kadar çok işleve sahip olan su en temel yaşam kaynağımızdır. GÜNLÜK SU İHTİYACI Uzmanlara göre günlük su ihtiyacı […]

CEVİZ

Ceviz, pek çok faydalı besini ve sağlıklı yağları bünyesinde bulunduran çok lezzetli bir atıştırmalıktır.Ceviz, besin değeri oldukça yüksek bir besindir. İyi bir bitkisel protein kaynağı olmasının yanı sıra, omega-3 kaynağıdır. Omega-3 içeriği ile, vücudu iltihaplanmaya karşı korumakla kalmaz kalp sağlığı üzerinde de olumlu etkiler gösterir. Bilimsel araştırmalarla saptanan kan kolesterolünü düşürücü etkisi, damar sağlığının korunması […]

FAST FOOD BESLENMENİN ZARARLARI

Günümüzde çok yaygın olarak tüketilen ve hızlı tüketimi açısından çok fazla tercih edilen bu beslenme şekli hem sağlığa zararlı hem de kilo almaya sebep olabilecek fast food yemeklerdir. Fast food beslenirken doymuş yağları fazlasıyla vücudumuza almış oluruz ve posa, vitamin, mineral bakımından eksik bir beslenmemiz olmuş olur. Hem kilo almamıza sebep olur hem de fast […]

ELMALI, YULAFLI SMOOTHİE

Yazın yaklaştığı bu aylarda hem diyette olanlar için hem sağlıklı beslenenler için vazgeçilmez bir içecek çeşidi SMOOTHİEE Malzemeler: 1 det kırmızı elma 1 küçük muz 1/2 bardak yulaf ezmesi 1/2 kaşığı toz tarçın 1 bardak light yoğurt Hazırlanışı: Elma ve muzu  bölün ve diğer malzemelerle birlikte blenderdan geçirin. Elmanın kabuğunu soymayın, sadece ortasındaki çekirdekleri ve çekirdek yatağını temizleyin. […]

YAZ MEYVELERİ VE FAYDALARI

Yaz geliyorr Hepimiz ufaktan yaza hazırlığa başladık değil mi ? Yaz meyveleri ve faydalarına değineceğim. Yaz aylarında  birbirinden renkli, lezzetli  her renginde bize ayrı bir tat ve mutluluk veren,yarar sağlayan besleyici meyveler bulunmaktadır. Yaz aylarına yaklaştıkça yaz meyvelerinin lezzetli ve formda kalmayı sağlayan özellikleri sebebiyle tercih edilmesi çok doğru fakat porsiyon miktarlarına da dikkat etmemiz şart!!! […]

YOĞURT SOSLU FIRINDA MANTAR

MALZEMELER: 10 adet mantar 2 domates 1 çay bardağı su Karabiber (yarım çay kaşığı) Light yoğurt (isteğe bağlı olarak miktarı ayarlanabilir) 2 diş sarımsak 2 sivri biber HAZIRLANIŞI: Çok pratik ve çok zaman harcamadan yapılabilecek  az kalorili ama gerçekten lezzetli bir tarif  Mantarlarımızı temizleyip fırın kabına yada borcama yerleştiriyoruz ortasına domatesleri büyük büyük kesip yerleştiriyoruz.Ne […]

UNSUZ YULAFLI KURABİYE

MALZEMELER: -1 su bardağı yulaf ezmesi -1 yumurta -1 küçük muz -4 kuru kayısı -4 çekilmiş ceviz -Kuru üzüm -1 paket kabartma tozu -1 tatlı kaşığı pekmez HAZIRLANIŞI: Yumurtanın akını köpürene kadar çırpın.Muzu çatalla ezin, kayısıları minik küpler halinde doğrayın.Tüm malzemeleri kaşıkla karıştırın üzerinde biraz pekmez gezdirin, tekrar karıştırın.Kaşık yardımıyla fırın tepsinize dizin.190 derece ısıtılmış […]

BROKOLİLİ OMLET

Malzemeler   Brokoli 3 adet yumurta Zeytinyağı 1 yemek kaşığı yulaf kepeği 1 yemek kaşığı Bir tutam dereotu 100 gr light beyaz peynir Kırmızı toz biber Karabiber Hazırlanışı Brokolileri küçük çiçeklelere ayıralım. Sıcak suda hafif yumuşayana kadar bekletelim. Bir tavaya zeytinyağı koyup, brokoliyi ekleyerek, hafif soteleyelim.Bir yandan bir kaseye 3 adet yumurtayı kırıp, iyice çırpıp […]