BROKOLİLİ OMLET

broccoli-feta-omlet-1991656-x
Malzemeler  

Brokoli

3 adet yumurta

Zeytinyağı

1 yemek kaşığı yulaf kepeği

1 yemek kaşığı

Bir tutam dereotu

100 gr light beyaz peynir

Kırmızı toz biber

Karabiber

Hazırlanışı
Brokolileri küçük çiçeklelere ayıralım. Sıcak suda hafif yumuşayana kadar bekletelim.

Bir tavaya zeytinyağı koyup, brokoliyi ekleyerek, hafif soteleyelim.Bir yandan bir kaseye 3 adet yumurtayı kırıp, iyice çırpıp üzerine 1 yemek kaşığı yulaf kepeği ve baharatları ekleyip, tekrar çırpalım. Daha sonra ince ince kıyılmış dereotu, ezilmiş beyaz peynir ilave edip, karıştıralım.

brokoli

Sotelenen brokolilerin üzerine yumurtalı karışımı döküp, bir kere karıştırıp tavanın kapağını kapatıp, omleti kısık ateşte pişirelim.

Omlet piştikten sonra servis tabağına alıp, dilimleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

0 cevaplar

Cevapla

Tartışmaya katılmak ister misiniz?
Katkı yapmaktan çekinmeyiniz!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>