YAZ MEYVELERİ VE FAYDALARI

Yaz geliyorr :) Hepimiz ufaktan yaza hazırlığa başladık değil mi ? Yaz meyveleri ve faydalarına değineceğim.

Yaz aylarında  birbirinden renkli, lezzetli  her renginde bize ayrı bir tat ve mutluluk veren,yarar sağlayan besleyici meyveler bulunmaktadır. Yaz aylarına yaklaştıkça yaz meyvelerinin lezzetli ve formda kalmayı sağlayan özellikleri sebebiyle tercih edilmesi çok doğru fakat porsiyon miktarlarına da dikkat etmemiz şart!!!

Porsiyon miktarlarına dikkat edilmediği takdirde kilo vermek yerine kilo alabilirsiniz. Çünkü bir porsiyon meyvede, neredeyse ekmekteki kadar karbonhidrat bulunabiliyor. Önemli olan doğru zamanlarda porsiyon miktarlarına dikkat ederek tüketmeniz. Meyvenin miktarında bilinçsiz porsiyon tüketimleri  fazla enerji alımına neden olabiliyor. Bu da kilo vermek yerine kilo alımına sebep oluyor.Bunun yanında yaz meyve ve sebzelerinin metabolizmaya çok faydaları vardır.

1.ÜZÜM

Üzüm, asmagiller  familyasının Vitis cinsinden sarılgan bitki ve yeryüzünde kültürü yapılan en eski meyve türlerindendir. Dünyanın en yaygın olarak sevilen meyvelerinden biri olan üzüm, besin değerleri bakımından oldukça zengindir. Bol miktarda B vitaminleri ile C vitamini içeren üzüm, E vitamini ile potasyum, kalsiyum, sodyum, fosfor, demir, magnezyum ve kükürt minerallerini de içinde barındırır.Üzüm asmasının glikozca zengin olan meyvesidir. Birçok çeşidi vardır. Taze veya kuru halde yenir. Bir kilogram üzüm, içerdiği besin değerleri açısından, 1.150 litre süt, 390 gram et ya da 1.2 kilogram patatese eşdeğerdir.üzüm

2.ÇİLEK

Çilek  gülgiller  familyası içinde yer alan bir bitki cinsi ve bu cins içinde yer alan türlerin meyvelerinin ortak adıdır. Çilek kendine has kokusu olan, kırmızı ve pembe ağırlıklı renklere sahip bir bitki ve oldukça yararlı ve besleyici bir meyvedir. Çilek bol miktarda demir ve fosfor içermektedir. Aynı zamanda B, C ve K vitamini açısından da oldukça zengindir. Çilekler, değerli C vitamini kaynağıdır.Çilek vücuda dayanıklılık ve enerji verir. Kolesterolü düşürücü ve damar tıkanıklığını önleyici özelliğide vardır. Aynı zamanda çok iyi bir antioksidan olan çilek bağışıklık sistemini güçlendirerek kansere karşı koruyucudur. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına oldukça yarar sağlar. Bağırsak kurtlarını döker, idrar söktürür ve vücuttaki zararlı maddeleri vücuttan atar. Kanı temizler. Diş etlerini güçlendirir ve ağız kokusunu giderir.çilek

3.ŞEFTALİ

A, B ve C vitaminlerini aynı anda bünyesinde barındıran şeftali, vitamin ve potasyum deposudur. Mineraller bakımından da oldukça zengindir. Bol sulu ve tatlı olması ile de rağbet gören besin kaynağını, kışın farklı biçimlerde kullanmakta mümkündür. Reçel, komposto, marmelat, meyve suyu haline getirerek tüketebilinmektedir. Fakat mevsiminde ve taze olarak yenmesi daha fazla yarar sağlayacaktır. Şeftali vitamin C içeriğinden ötürü zararlı serbest radikallere ve enfeksiyonlara karşı savaşır. Ultraviole ışınlara karşı cilt üzerinde koruyucu etki vardır.Şeftali beta karotenden zengindir. Vücutta A vitaminine dönüşür. Sağlıklı görme fonksiyonları için gereklidir, körlük ve kseroftalmi gibi çeşitli göz hastalıklarını önler.şeftali

4.KARPUZ

Karpuz güçlü bir antioksidandır. C ve A vitaminleri açısından zengin olan karpuzda güçlü antioksidanlar bulunur.Karpuzda likopen adı verilen antioksidan  bol miktarda bulunur. Bu antioksidanlar vücutta dolaşırken zararlı maddeleri etkisiz hale getirir. Bu zararlı maddeler kolesterolün kan damarlarına yapışmasına neden olur.Kalp krizine yol açabilir. Karpuzdaki antioksidanlar bu maddelere karşı savaşır. Likopen karpuzda da bulunan ve meyveye kırmızı rengi veren bir antioksidandır. Likopen prostat kanseri riskini azaltır.Kalorisinin düşük olmasına karşın, karpuzun “sınırsız” tüketilmesinin de söz konusu değildir. Diyet yapanlar tüketecekleri karpuzun miktarının ölçülü olmalıdırlar. Orta büyüklükte bir karpuzun 8’de bir diliminde yaklaşık 45 kalori vardır. Bu miktar bir porsiyon için yeterlidir. karpuz

 

 

0 cevaplar

Cevapla

Tartışmaya katılmak ister misiniz?
Katkı yapmaktan çekinmeyiniz!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>